極意


とかって言われると


アタシでも？

って思うよね。

単に焼いただけでも「うまい!」と言わせる焼き方のコツを伝授してくれるそうです。

強火の遠火、魚を焼く順番の鉄則、焼く前の塩ふれなぜなどなど

読むだけでつくりたくなる、うまくなった気になる。そうです。